Bal Karnawałowy na Ursynowie

11-02-2012

Godz. 20.30 - 05.00

 

Bufet z zimnymi przekąskami:

• Melodia mięs pieczystych

                Karkówka
                Schabik
                Indyk
                Boczek
                Pasztet domowy

• Schab pieczony z musem chrzanowym
• Roladki z rostbefu i cukinii
• Galantyna z kaczki
• Tymbaliki drobiowe z malagą
• Łosoś w całości na postumencie
• Ryba po grecku
• Łosoś marynowany w koniaku
• Roladki z pstrąga z oliwką
• Pasztet z sandacza
• Mix sałat z serem pleśniowym, pomidorkami cherry, granatem i winogronami
• Sałatka grecka
• Pomidory przeplatane mozzarellą i świeżą bazylią
• Warzywa grillowane po toskańsku

Bufet ciepłych dań:

• Borowikowa
• Pierś z kurczaka z szynką parmeńską i świeżą szałwią
• Potrawka z indyka
• Polędwiczki alla Pani Walewska z bekonem i morela
• Naleśniki ziołowe z serem ricotta i szpinakiem podany na sosie pomidorowym
• Pstrąg smażony w migdałach
• Ryż, ziemniaki pieczone, kopytka bankietowe z masełkiem
• Bukiet warzyw gotowanych na parze z migdałami

Bufet słodkości:

• Serniczek
• Szarlotka
• Makowiec
• Czekoladowy raj
• Sałatka owocowa z likierem amaretto

Godz. 01.00

• Żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem

Napoje:

• Soki: jabłkowy, pomarańczowy, grapefruit
• Woda gazowana i niegazowana
• Coca-cola, fanta, sprite, tonic                             Cena zaproszenia dla jednej osoby: 140,00zł